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Bierbrauen in Oerlinghausen
Der Text dokumentiert die Geschichte des Bierbrauens und der Branntweinproduktion in Oerlinghausen vom 17. Jahrhundert bis 1920. Im Fokus stehen die Brauerei Becker, der Export nach Preußen sowie der Einfluss des Militärs und der industriellen Konkurrenz auf das Brauwesen.
| Dokumentenart: | Text |
| Dateiname: | AFS00049 |
| Verbunden mit: | 🔗 AFS01468 |
| Herkunft: | Internet |
| Zeitraum: | 1633-1920 |
| Autor: | Horst Biere |
| Medium: | Zeitung *Neue Westfälische* |
| V-Datum: | 12.12.2015 |
| Relevanz: | Oerlinghausen, Bierbrauen, Braurecht, August Becker, Heinrich Tofal, Bürgerhaus, Tönsbergstraße, Jägerhaus, Branntwein, Schnapsdestillerie, Hermann Bornheim, Werner Höltke, Export, Preußen, Lippe, Bielefeld, Detmold, Erster Weltkrieg, Garnisonsstadt, Braumeister, Bierkellerstollen, Wasserknappheit, Leinenhandel, Schankwirtschaften, Alexanderkirche |
| Orte: | Bielefeld, Brachtshof, Detmold, Herford, Jägerstraße, Lippe, Oerlinghausen, Preußen, Tönsbergstraße, Weberpark |
| Personen: | August Becker, August Reuter, Heinrich Tofal, Hermann Bornheim, Horst Biere, Vogt Bracht, Werner Höltke |
| Berufe: | Biertrinker, Braumeister, Chronist, Fleischerei Sander, Fuhrwerke, Heimathistoriker, Leinenhändler, Ortsvorsteher, Soldaten, Vogt |
| Gebäude: | Alexanderkirche, Bürgerhaus, Vogtei |
| Geschäfte: | Beckersche Brauerei, Fleischerei Sander, Jägerhaus, Schnapsdestillerie Hermann Bornheim |
| Daten: | 1633, 1800, 1830, 1838, 1860, 1870, 1900, 1914, 1918, 1920 |
| Berge: | Tönsberg |
| Ereignisse: | Erster Weltkrieg, Niedergang Leinenindustrie, Oerlinghauser Bierherstellung |
| Recht: | Braugenehmigung, Braurecht, Gericht, Garnisonsstadt |
| Wirtschaft: | 30 Liter, Bierabsatz, Bierimport, Bierpreis, Export, Groschen, Kanne, Massenproduktion, Taler |
| Soziales: | Biertrinker, Dorfgemeinschaft, Militär, Regenten, Soldaten |
| Siedlung: | Bierkellerstollen, Brauhaus, Brennereien, Gärbottich, Gasthaus, Kühlkeller, Passstraße, Schankwirtschaften, Scheune, Stollen |
| Tiere: | Eselskarren |
| Pflanzen: | Gerstensaft |
| Dokumente: | Bild, Repro |